Авторские рецепты для тортов и десертов

  • Видео-рецепты для каждого слоя
  • Ингредиенты и их роли
  • Советы по вкусовым сочетаниям
  • Самые популярные десерты и завтраки
ВСТУПИТЬ В ЧАТ
Купить подписку
Доступность
Вся информация в чате с пожизненным доступом.
Высокий уровень
Советы и решения, основанные на собственном опыте. Присоединяйтесь и увидите свой личный результат!
Что вы узнаете?
01
01
02
02
03
03
04
04
База для каждого слоя 
Узнайте, как создать идеальные бисквиты, нежные крема и насыщенные начинки. Мы разобрали каждую составляющую, чтобы вы смогли добиться идеального баланса вкуса и текстуры.
Ингредиенты и их роли

Ингредиенты и их роли
Мы расскажем о каждом ингредиенте и его значении в рецепте. Знайте, что именно добавляет влажность, легкость или насыщенность вашему торту или десерту.


Мы расскажем о каждом ингредиенте и его значении в рецепте. Знайте, что именно добавляет влажность, легкость или насыщенность вашему торту или десерту.
Советы по сочетаниям
Узнайте, как правильно комбинировать слои, чтобы добиться гармонии вкуса и эстетики. Мы поделимся идеями для незабываемых десертов!


Узнайте, как правильно комбинировать слои, чтобы добиться гармонии вкуса и эстетики. Мы поделимся идеями для незабываемых десертов!
Общение с кондитерами 24/7
Общение с кондитерами 24/7

Подписка на наш закрытый чат обеспечит вам ежедневное общение и советы от кондитеров со всего мира, а также регулярные уроки и рецепты.

Подписка на наш закрытый чат обеспечит вам ежедневное общение и советы от кондитеров со всего мира, а также регулярные уроки и рецепты.
/ 12
Подписка на наш канал  - это удобный и структурированный список рецептов на каждый слой в торты и десерты, а также самые популярные завтраки. 
12.03.2025

Бисквит для торта

Это мягкая и классическая основа для тортов и десертов.  Для ароматного и воздушного приготовления нам понадобятся:
-4 яйца (температура не важна)
-200 г сахара
-250 г муки
...
08.03.2025

Крем для торта

Это универсальный и классический крем, который идеально подходит для стабилизации торта изнутри, украшения капкейков.. Для приготовления нам понадобятся:
-Сливочно-творожный сыр - 500 гр
-Сахарная пудра - 80 гр
...
13.03.2025

Начинка для торта

Ягодные начинки можно использовать для прослойки тортов, начинки пирожных, кексов, муссовых тортов..
Для приготовления нам понадобятся:
-Ягоды - 300 гр
...
Я была самоучкой, очень много создавала рецептов из головы, из воспоминаний по вкусам из разных уголков нашего мира. 
Далее начала проходить обучения и повышать свою квалификацию на многочисленных курсах!
Каждый раз я получала только положительные отзывы именно про сочетание и соотношение ингредиентов.  
Моя деятельность очень разнообразна, и я могу себя описать, как очень активный и профессиональный предприниматель!
Начались продажи моих десертов, я стала видеть и слышать в живую эмоции людей, после того, как они пробуют мои десерты, и это самое дорогое для меня - когда ты можешь наглядно лицезреть «отзыв!»

Каждый кондитер знает, какое количество часов и дней, мы тратим на создание качественного и правда красивого только лишь одного торта.

 «ChefSweett» - моя кондитерская история.
Доступные пошаговые рецепты основанные на реальном опыте - я создала для вас! 
Присоединяйтесь в наш чат​💐
Автор курса - Leona Dios